Statystyki dotyczące zamknięć restauracji w związku z pandemią są wręcz szokujące: magazyn Fortune donosił na początku tego roku, że w 2020 roku zamkniętych zostanie 110 000 barów i restauracji. Smutna prawda jest taka, że od czasu udostępnienia tych danych, liczba zamkniętych lokali może wzrosnąć. W tych burzliwych czasach dla branży spożywczej i napojowej warto znaleźć promyk nadziei, a jednym z nich jest to, że każdy z nas może wskazać przynajmniej jedno ukochane miejsce, które przetrwało niewyobrażalne okoliczności. Według Nation's Restaurant News, ważnym sposobem na przetrwanie pandemii i kontynuowanie jej jest opakowanie.
Ponieważ restauracje w całym kraju są zamknięte z powodu dystansu społecznego i obowiązku noszenia maseczek, lokale przechodzą na sprzedaż na wynos, na wynos i z odbiorem osobistym – to już wiesz. Fakty dowodzą jednak, że każda sprytna zmiana w działaniu pociąga za sobą tę samą sprytną decyzję dotyczącą pakowania.
Na przykład, chicagowska sieć ekskluzywnych restauracji RPM musiała znaleźć sposób na dostarczanie swoich wykwintnych steków i dań kuchni włoskiej prosto do domów klientów, nie rezygnując z jakości. Rozwiązanie? Zastąpienie plastikowych pojemników na wynos pojemnikami aluminiowymi, które można bezpośrednio włożyć do piekarnika klienta w celu podgrzania.
W Nowym Jorku Osteria Morini specjalizuje się w świeżo przygotowywanym makaronie. Jak jednak wszyscy wiemy, jego dostawa jest trudna, ponieważ z czasem ugotowany makaron wchłania cały sos jak gąbka, a posiłek dostarczany pod drzwi wygląda jak duża, skondensowana masa. W związku z tym restauracja zainwestowała w nowe, głębsze miski, które mogą dodać więcej sosu – więcej, niż makaron jest w stanie wchłonąć podczas transportu.
Wreszcie, w chicagowskiej pizzerii Portofino (kolejnej restauracji z grupy RPM), opakowanie stało się swego rodzaju wizytówką. Pizza jest już bardzo dobrym jedzeniem na wynos, a klasyczne pudełko na pizzę wcale się nie poprawiło. Portofino dodało jednak do swoich pudełek serię przyciągających wzrok grafik w jaskrawych kolorach, co ma na celu wyróżnienie restauracji w opakowaniu i zapadnięcie jej w pamięć, gdy następnym razem klienci będą chcieli zamówić pizzę. Czyż to nie zaskakujące, że obiad można zjeść w tak uroczym opakowaniu?
Oprócz tych innowacji w zakresie opakowań, artykuł NRN omawiał również inne inteligentne działania podejmowane przez restauracje w odpowiedzi na zamykanie lokali i różne wyzwania biznesowe, które warto przeczytać. Wiem, że następnym razem, gdy przyniosę do domu idealnie ugotowane, gorące danie główne, będę miał nowe pojęcie o kreatywnym myśleniu, które sprawia, że jest ono zawsze gotowe.
W zeszłym miesiącu wsiadłem na swój pierwszy statek wycieczkowy i nie jestem pewien, co będę robić. Oto sześć rzeczy, których dowiedziałem się o rejsach i żeglowaniu podczas pandemii.
Wybrani klienci ubiegają się o okres spłaty 12-36, a kwota wynosi 200 000 dolarów lub więcej, a oprocentowanie roczne wynosi 4%! Pożyczasz, żeby pożyczyć? Uzyskaj dobrą pożyczkę!
Pod patronatem Chanel pięć dużych zespołów tanecznych połączyło siły, aby wykonać spektakl mający na celu rewitalizację Lincoln Center.
Młodzi klienci coraz chętniej poddają diamenty recyklingowi, gdy szukają wyjątkowych i zrównoważonych produktów.
Rak, udar mózgu i udar mózgu to częste, krytyczne choroby, które zdarzają się coraz rzadziej. Jeśli jesteś ubezpieczony w wieku 25 lat, średnia roczna składka w ciągu 10 lat jest niższa niż 3000. Chcesz wiedzieć, ile to kosztuje? Porównaj teraz!
Słuchaj, nie jesteśmy tu po to, żeby oceniać, czy planujesz zjeść na mieście przed, po, czy zamiast przygotowywać własny posiłek na Święto Dziękczynienia. Może chcesz się zabawić i zamówić danie główne z indyka z przyprawą „n” w czwartek?
Wszystkie środowiska reagują na zmiany klimatyczne i wszystkie powinny się do tego przyczynić.
Radosna, świetnie napisana komedia dla dorosłych Netflixa „Sex Education” to jeden z wielu nowych sezonów, których premierę przełożono z powodu pandemii. Serial w końcu powrócił do produkcji w Wielkiej Brytanii po kilku miesiącach przerwy. Wcześniej zebraliśmy wszystkie podstawowe informacje o trzecim sezonie.
Kiedy szkoła została ponownie otwarta, byliśmy u kresu fali chorych dzieci, a nie u szczytu. Musimy o tym porozmawiać.
Jak podaje CNN, gdy zaczęły pojawiać się doniesienia o napaściach personalnych, w tym pluciu, biciu pięściami i kopaniu, przewoźnik poprosił uzbrojonych strażników o patrolowanie głównych atrakcji turystycznych.
Dbanie o zdrowie w sezonie przeziębień i grypy nigdy nie było ważniejsze niż w czasie pandemii COVID-19. Od gorączkowego mycia rąk po nieustanne korzystanie z happy hour na Zoomie, wszyscy robią, co w ich mocy, aby unikać „robaków”. Jedną z witamin, która stała się gwiazdą w dziedzinie zdrowia, jest witamina D. Chociaż ten składnik odżywczy może być znany ze swoich właściwości wzmacniających kości, wspiera on również wiele funkcji organizmu, w tym układ odpornościowy.
Sky Hopscotch (@thisisnotskyhopscotch) lubi liczyć swoje pieniądze na stosach pieniędzy przypominających te z TikToka. „To typowa noc, kiedy pracuję w klubie. Pełzanie po scenie, zgarnianie jednego, pięciu, dziesięciu i dwudziestu. Czasami nawet setek, jeśli mam szczęście” – powiedziała w jednym z najpopularniejszych filmów. „Chociaż tobie może się to wydawać poniżające, mnie takie nie jest”. Sky pobrała TikToka na początku pandemii COVID-19 i szybko odkryła StripToka, aplikację, która
Czas na wyznanie: jeśli możemy kupować tylko dodatki na zawsze, to kupimy torebkę. Przede wszystkim, mamy telefony komórkowe, portfele i błyszczyk – musimy znaleźć dla nich miejsce. Poza tym wyglądają bardzo ciekawie.
Zespół profesjonalnych nauczycieli, nauka online lub stacjonarnie, odpowiedni dla wszystkich profesjonalistów, bezpłatne zajęcia kulturalne od czasu do czasu, poznawanie różnych zwyczajów narodowych, klasa Prince Tuen Mun Yuen Long Tin Shui Wai Sha Tin Wind!
Ludzie o innym kolorze skóry, zainspirowani protestami w obronie sprawiedliwości rasowej i dotknięci pandemią, przeobrażają się z aktywistów w polityków ubiegających się o urząd publiczny.
Obniż koszty. Zobacz, ile możesz zaoszczędzić z Saxo. Obrót instrumentami finansowymi wiąże się z ryzykiem.
Oto najłatwiejszy sposób, aby utrzymać prywatny ślub poniżej 2000 dolarów po uczestnictwie w setkach wesel. Zaczynając od proszenia przyjaciół o pomoc, a kończąc na znajdowaniu zniżek.
Największa gimnastyczka wszech czasów i zespół ochroniarzy NFL mają najsłodszą historię miłosną. „To połączenie idealne” – powiedział.
Czas publikacji: 25.08.2021